Фритюрница это бытовой прибор, который позволяет готовить продукты во фритюре, то есть в большом количестве жира или масла. Она нагревает масло до нужной температуры, после чего можно обжаривать различные продукты, например, картофель фри, кусочки мяса, рыбы или овощей.
Основные характеристики фритюрниц:
объём чаши для масла; температурный режим;
наличие автоматического отключения; системы фильтрации и очистки масла;
дополнительные функции (таймер, поддержание температуры, регулировка температуры).